Endereço

Departamento de Nutrição e Saúde

Ed. Centro de Ciências Biológicas II
Campus Universitário, s/nº.
36570.900 – Viçosa – MG
Tel.: +55 (31) 3899-2542 / 2545
Fax.: +55 (31) 3899-2541
dns@ufv.br

Laboratórios

 

Laboratório de Análise de Alimentos

Coordenação: Professora Ana Vládia Bandeira Moreira

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 34

Laboratório de Análise de Vitaminas

Coordenação: Professora Helena Maria Pinheiro Sant’Ana

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 33

Laboratório de Análise Sensorial e Processamento de Novos Produtos

Coordenação: Técnica de Nível Superior Maria Inês Dantas Bastiani

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 38

Laboratório de Análises Clínicas

Coordenação: Professora Josefina Bressan

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 48

Laboratório de Avaliação Nutricional

Coordenação: Professora Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 49

Laboratório de Bioquímica Nutricional

Coordenação: Professora Maria do Carmo Gouveia Peluzio

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 32

Laboratório de Dietética e Comportamento Alimentar

Coordenação: Professora Maria do Carmo Fontes de Oliveira

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 46

Laboratório de Educação Nutricional e Segurança Alimentar

Coordenação: Professora Glauce Dias da Costa

Local: Vila Gianetti, casa 7

Laboratório de Epidemiologia Nutricional e Vigilâncias em Saúde

Coordenação: Professora Giana Zarbato Longo

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 47

Laboratório de Ergonomia e Saúde do Trabalhador

Coordenação: Professora Ângela Maria Campos Santana

Local: Anexo do CCB II, sala 102-D

Laboratório de Estudo Experimental dos Alimentos

Coordenação: Professora Eliana Carla Gomes de Souza

Local: CCB II, 5º. Andar, sala 39

Laboratório de Estudos da Adolescência

Coordenação: Professora Silvia Eloiza Priore

Local: Anexo do CCB II, sala 102-B

Laboratório de Estudos em Doenças Carenciais

Coordenação: Professora Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Local: Anexo do CCB II, sala 102-C

Laboratório de Estudos em Ingestão Alimentar

Coordenação: Professora Rita de Cássia Gonçalves Alfenas

Local: Anexo do CCB II, Térreo, sala 1

Laboratório de Estudos em Planejamento e Gestão em Saúde

Coordenação: Professora Rosângela Minardi Mitre Cotta

Local: Anexo do CCB II, sala 101-B

Laboratório de Higiene dos Alimentos

Coordenação: Ana Iris Mendes Coelho

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 45

Laboratório de Informática da Graduação

Coordenação: Professora Andréia Queiroz Ribeiro

Local: Anexo do CCB II, sala 103-B

Laboratório de Informática da Pós-Graduação

Coordenação: Professora Josefina Bressan

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 41

Laboratório de Metabolismo Energético e Composição Corporal

Coordenação: Professora Josefina Bressan

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 50

Laboratório de Nutrição Experimental

Coordenação: Professora Hércia Stampini Duarte Martino

Local: CCB II, 6º. Andar, sala 44

Laboratório de Nutrição Materno-Infantil

Coordenação: Professora Raquel Maria Amaral Araújo

Local: Anexo do CCB II, sala 103-A

Laboratórios da Unidade Interdisciplinar de Estudos da Terceira Idade

Coordenação: Professora Andréia Queiroz Ribeiro

Local: Vila Gianetti, casa 6

Laboratórios de Capacitação em Nutrição e Saúde 1 e 2

Coordenação: Professora Maria do Carmo Fontes de Oliveira

Local: Anexo do CCB II, salas 104-A e 104-B

Laboratórios de Técnica Dietética (2)

Coordenação: Luiza Carla Vidigal Castro

Local: Anexo do CCB II, sala 106

Cozinha Pedagógica

Coordenação: Professora Ana Vládia Bandeira Moreira

Local: Anexo do CCB II, sala 105

Empresa Júnior

Coordenação: Professora Ceres Mattos Della Lucia

Local: Vila Gianetti, casa 6

Programa PET

Coordenação: Professora Juliana Farias de Novaes

Local: Vila Gianetti, casa 6


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